Irish pubul este un concept unic ce se diferentiaza de cafenele si baruri prin atmosfera creata de muzica si designul specific pub-ului, ambianta ce invita oamenii sa se relaxeze si sa uite de agitatia zilnica. Denumirea de „pub” provine de la termenul englez „Public house” ce se traduce prin „casa publica” si reprezinta locul in care se intâlnesc oamenii pentru a socializa în diferite momente ale zilei: dimineata luand micul dejun sau o cafea, la pranz pentru a manca sau a lua o pauza de la rutina biroului, seara la întâlnirile cu prietenii pentru a discuta si a savura o bautura de calitate într-o ambianta placuta. Public House-ul, cunoscut ca PUB, este un concept pornit din culturile britanica, irlandeza si australiana. Sunt aproximativ 54.000 de pub-uri numai în Marea Britanie
Cele cinci stiluri traditionale de design ce caracterizeaza un Irish Pub sunt Country Cottage, Dublin Victorian, Pub Shop, Celtic si Brewery. Un Irish Pub trebuie sa fie construit cu materiale de calitate, iar designul sa fie original si profesional atât in interior cat si la exterior. Decoratiunile sunt tipice: vechi, din domenii variate (de la ustensile de bucatarie precum ulcioare, farfurii la biciclete vechi, postere si reclame la diferite produse), asezate aleatoriu. Mâncarea, bautura si muzica sunt de obicei specific irlandeze într-un Irish Pub, dar nu este o constrângere specificul acesta. Genurile muzicale ascultate în Irish Pub-uri sunt: oldies, rock alternativ, reggae, irish & german drinking songs, balade, jazz, smooth, evergreen.
